25.03.2021, 21:43
- И не так полезно, - добавила Анна. - Чем больше тепловой обработки, тем сильнее разрушаются молекулы...
Зален сначала покосился на тех, кто спустился с верхнего этажа, но потом встал, приветствуя своих гостей.
- Жареный до сухарей хлеб как раз более полезен, чем просто испечёный. Он менее кислотный и более щелочной. И по вкусу нравится больше, хотя, быть может, лично мне, но вряд ли мне одному. Я понимаю, сожителям людей не слишком привычны сырое мясо и жареные злаки, так же, как исконно...